冷冻切片是一种在低温条件下使组织快速冷却到一定的硬度，然后进行切片的方法。因其制作过程较石蜡切片快捷、简便，而多应用于手术中的快速病理诊断。冷冻切片的种类较多，有低温恒冷箱冰冻切片法、二氧化碳冰冻切片法等。
病理医生在收到手术标本后约30分钟之内做出诊断，马上电话告知手术医生，以便迅速做出下一步治疗决策。病理诊断的正确与否，直接关系到手术台上处理患者的下一个步骤，如乳腺肿块切除后的冷冻报告是良性的纤维腺瘤，则可宣告手术结束；如冷冻报告是乳腺癌，就需要进一步扩大手术的范围，切除整个乳房及腋窝淋巴结。总之，冷冻切片病理诊断对手术治疗有重大帮助和指导意义。