做胰腺切除时，要特别注意胰腺和周围组织的关联关系。因胰腺周围血运非常丰富，有门静脉、肠系膜上动脉等，假如胰腺肿瘤已侵犯血管，病人还要做肠系膜上动脉或门静脉切除，用人工血管进行吻合、对接，所以做胰腺切除时要特别注意周边血管。胰体部肿瘤做胰腺切除时，除注意门静脉和肠系膜上动脉血管以外，还要注意有没有主胰管的损伤。假如主胰管已损伤，要做肠管和胰头部主胰管吻合，避免出现胰瘘。假如是体尾部胰腺肿瘤切除，要注意病人胰体部和周边血管，主要是注意脾静脉，应避免损伤脾静脉，造成脾切除。胰头部胰腺切除要注意肠系膜上静脉、门静脉以及周边 组织，还有一些毗邻关系。
最后强调，做胰腺切除术后要注意胰管吻合，因胰管处理不好，病人预后相对较差，易出现胰瘘。在临床上胰腺切除的主要并发症是胰瘘，胰瘘会导致组织器官自溶，造成不可弥补的并发症，如出现出血、胰瘘、胆瘘、肠道消化道瘘，会造成患者无法挽救，最终死亡。