有来医生
02:21

身上有炎症能吃牛肉吗

徐京杭感染疾病科副主任医师
北京大学第一医院三甲全国第12

身体有炎症时可以吃牛肉,因为牛肉的营养丰富,含有很多优质蛋白,对于增加身体抵抗力、免疫力,促进身体修复受损的脏器和器官都有好处,不过需要注意如下几点:

1、处理牛肉食材时一定注意卫生,因为当身体发炎时免疫力相对较低,对于食物的卫生要求比往常更高。生牛肉注意冲洗干净,煮或者炖的时间要够,要杀灭细菌。剩下的牛肉如果放在冰箱里冷藏,再拿出来吃时一定要充分加热;

2、不要因为牛肉有丰富的营养,在身体有炎症的时候专门尝试全新的食物,如果过去没有吃过牛肉,引起过敏就比较麻烦。因为身体有炎症与过敏的反应有时会重叠,不好判断是本身炎症导致,还是有食物过敏存在。

总之,只要不过敏可以吃牛肉,而且在吃的时候要格外注意饮食卫生。

2023-02-27
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
感染内科医生推荐