肝癌晚期患者最需要的是增强免疫力，用来抵抗癌细胞，而蛋白粉有一定增强免疫力的作用，故可以适当服用。同时饮食上要注意营养健康和均衡，严格控制粗纤维饮食，要避免吃刺激性的食物，比如油腻食品，生冷卤菜、油炸、烟熏腌制品等，也不要吃过热、过冷，或过硬的食物。
尽量避免，甚至要戒掉饮酒和吸烟，不要喝浓茶和咖啡。肝癌晚期患者不能吃太多的东西，并且肝脏的代谢能力有限，太多的进食会导致肝癌病人脏器功能衰竭加快、蛋白粉的蛋白质在肝脏内分解，如果有肝性脑病趋势的病人最好少用蛋白粉。
因为蛋白粉的蛋白质在体内肠道代谢过多，会产生很多的氨气，吸收入血后导致出 现抑制性的神经递质，从而抑制脑部活动，严重者可能会出现肝性脑病，而加重肝昏迷。