佝偻病早期症状一般是血清血钙浓度比较低，血钙浓度较低，神经兴奋性比较强，主要常见的症状是易惊、多汗、烦躁、哭闹。
有时候经常是夜里不睡觉，汗多以后会来回摇头，产生枕秃症状，这些症状大部分出现在出生以后三个月左右，一般到两岁之间，如果出生前维生素D不足，这属于先天性佝偻病，多见于早产儿出，这是早期症状。
若未经治疗不光哭闹烦躁，睡眠不安，以上症状越来越严重，出现骨骼的畸形，骨骼畸形，在不同年龄阶段会有不一样的表现，比如在六个月以内，大部分是颅骨表现，比如囟门增大或者是颅骨软化，骨缝增宽产生方颅、肋骨畸形。
特别在接近一岁的时候，有些会孩子会有肋缘外翻、鸡胸、漏斗胸的表现。
到会开始学走路时，这时由于假症状还没有缓解，骨骼比较软，孩子就会有O型腿、X型腿、脊柱侧弯，脊柱后突的表现。
较重的佝偻病病人会出现精神行为表现，由于钙磷代谢，特别是三羧酸循环能量代谢需要磷的参与，血钙低，血磷也低，会有能量代谢障碍，会肌肉松弛，运动智力发育也会发生落后，产生发育迟缓，矮小。
佝偻病的病人大部分往往会伴有其他营养元素缺乏，比如会伴随铁缺乏、维生素A缺乏，会反复呼吸道感染和整体免疫力也会低下。
随着研究进展也发现维 生素D与免疫功能有关系，所以维生素D缺乏佝偻病的病人严重也会有呼吸道的感染，或者发育落后。