肿瘤病人放化疗后可以吃海参。海参是一种高蛋白、低胆固醇食物,肉质细嫩,易于消化,非常适合老年人、儿童及体质虚弱者食用。海参不仅是珍贵的食品,亦是名贵的药材。《本草纲目拾遗》中记载,海参味甘咸,具有补肾和益精神作用,可以补元气,滋益五脏六腑,除三焦火热。另外,海参还具有补肾滋阴、养颜乌发的作用,可以抗衰老。海参作为滋补营养品,含有许多人体必需的元素及微量元素,肿瘤病人在术后放化疗期间均可食用。且较常规的食物更易吸收,可满足其对营养的需求,能有效补充病人的营养不足,可以代替因胃口不佳,无法吃其它很多 营养类物质。近年来科学家发现,不少海参提取物如多肽物质、海参皂甙、酸性黏多糖,具有广谱的抗肿瘤作用,可抑制肿瘤生长。海参皂甙具有抗辐射作用,减缓化疗的副作用。海参能提高机体免疫功能和抗病能力,提高病人对放化疗的耐受性,减少手术后感染,加速伤口愈合。海参虽然比较好,但并不是每个人均适合,对海鲜过敏或肾功能不全、脾胃虚弱的病人需谨慎食用。