肾功能不全病人能吃虾，但是需区别看待。因为虾属于优质蛋白，肾功能不全病人要求低优质蛋白，所以可以吃，但是不要多吃。但由于虾皮含钾高，因此高钾病人不能吃。还可引申到海鲜类，因为海鲜类含嘌呤较高，肾功能不全的病人，比如排泄代谢废物、排泄尿酸出现问题，会出现高尿酸血症，从而引起痛风。虾作为优质蛋白而言可以吃，但所有蛋白代谢废物都通过肾脏排泄，会加重肾脏负担。但是不吃达不到人体的基本营养需求。所以虾能吃，但是不要多吃，建议不一定要用虾代替优质蛋白。
慢性肾功能不全病人的饮食，要求蛋白一定要有，但是不能多。可以简单总结为五个一，比如1天1袋奶，1个鸡蛋、1两肉、1斤蔬菜、1个水果，蛋白摄入基本够用。在此基础上添加主食，刻达到临床所需。