肝性水肿最容易出现部位为双下肢脚踝，当患者肝脏功能失调时，肝脏合成白蛋白能力也会下降，同时会造成消化吸收功能减退，从食物中获取蛋白能力会下降，患者可表现为低蛋白血症。低蛋白血症最大影响为血浆渗透液降低，当出现血浆渗透压降低，血液中水分可渗透到细胞间隙或组织间隙中，因双下肢属于人体站立时最低位，渗出水分易积蓄在较低位置，所以双下肢足踝处可以表现为水肿。
当患者出现水肿症状时可进行肝功能监测，需要采取措施使肝功能得到有效恢复，如输注白蛋白、输注营养等医源性方法。患者还可以通过进行病因治疗，如治疗肝脏发病的原因，使肝脏合成功能得到恢复，此时蛋白也可得到有效提高，水肿症状也会减轻、消退。