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土豆含糖量高吗?真相在这里!

樊琳琳内分泌科副主任医师
济宁市第一人民医院三甲
土豆含糖量高吗?与其他的蔬菜相比,土豆的含糖量相对偏高,100g土豆含碳水化合物大约是16克,属于中等含糖量的蔬菜,所以在蔬菜的选择中,我们还是建议选择含糖量低的青叶的蔬菜,对于摄入含糖量高的土豆,我们同步进行主食选择时,馒头、窝头、煎饼,那一定适当的减少,因为土豆的含糖量高,所以在主食的选择和搭配上,我们一定要酌情进行主食的减量,这样才能够保证我们每餐的碳水摄入不会太高,从而避免餐后血糖的升高,亲爱的小伙伴们,土豆的摄入一定要控量,同时每餐的主食的摄入量一定要酌情减量,你了解了吗?
2025-04-17
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