龙眼干又称桂圆干，性味甘平，归心、脾经，能够益心脾、补气血，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可以用于心脾的亏虚、气血不足所导致的失眠、健忘、惊悸眩晕、神经衰弱、贫血及病后、产后身体虚弱的病人的恢复。
现代研究表明，龙眼肉具有以下的功能：
1、抗衰老、美容，有一定的抗自由基及提高细胞功能的作用；
2、抗癌，特别是对子宫颈癌有较好的抑制作用；
3、具有免疫调节和促进智力发育等功效，可以提高记忆力，防止大脑疲劳。桂圆干虽然好，功效比较多，但是其甘甜滋润，容易生内热，所以有口腔溃疡、口干舌燥、大便干燥、上火等症状的人不宜过多的食用。