胸骨骨折患者在日常恢复过程中,应注意饮食的调理,其饮食指导具体如下:
1、骨折后1-2周内,患者饮食需清淡、易消化和吸收,多食用蔬菜、水果、鱼汤、豆制品等,而且以清蒸或者炖、熬为主,少食辛辣、油腻、煎炸食物;
2、恢复期可适当增加营养,多吃骨头汤、蛋类及动物肝脏,同时多食萝卜、青椒和西红柿等,以促进伤口愈合;
3、日常可适当补钙和维生素D,包括牛奶及奶制品、大豆及鱼肝油、沙丁鱼等食物,以促进骨骼健康的恢复。