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血糖高吃什么主食最好

庄学琼内科主任医师
福建中医药大学附属康复医院三甲

糖尿病病人饮食控制贯穿整个治疗始终,所以饮食确实非常关键。有个病人,诊断的时候是空腹血糖17mmol/L多,他很爱吃饭,老人家认为一碗饭吃下去心里才踏实。

后来我给他调整,以五谷杂粮替代米饭,五谷杂粮要求五种以上的杂粮,要小米、燕麦、荞麦、莲子、薏米五种以上的糙米,黑米也可以,用五种以上糙米做的粥、米饭替代主食,它的升糖指数不同。病人从米饭改成五谷杂粮之后,后来只吃一种降糖药,血糖都非常平稳。说明饮食调整非常关键。

2023-10-25
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