尿酸高是指人体血液中尿酸含量高，女性>360μmol/L，男性>420μmol/L。如果只是尿酸高，则诊断为高尿酸血症。如果出现关节红、肿、痛甚至出现痛风石，则诊断为痛风。尿酸高的治疗方法如下：
1、减少摄入嘌呤含量高的食物；
2、坚持运动和控制体重；
3、多喝水，增加尿量，碱化尿液；
4、降尿酸的药物治疗，如别嘌醇、苯溴马隆、非布司他等；
5、摄入降尿酸的食物：像芹菜富含钾，还有很强的利尿作用，可促进尿酸排泄。西红柿为碱性食品，有助于排除血液中的尿酸，还可以碱化尿液，促进尿酸排泄。黑色食品如黑芝麻等，可以促进尿酸排泄，起到降尿酸的功效。此外，还要多吃新鲜的蔬菜和水果。