其实虾过敏的症状与食物过敏的症状是相同的。虾属于食物的一种，宝宝食物过敏的症状可累及以下几个系统：
1、最常见的是皮肤，会出现红疹、皮肤瘙痒。如果宝宝年龄过小，他不会表达痒，他会表现为哭闹，总有搔抓皮肤的表现。
2、第二个系统是消化道，宝宝会出现一些呕吐、哭闹的症状，有时候会出现大便出血，或大便不成型等消化道症状。
3、年龄稍大的患儿会出现眼睛过敏、结膜红肿，以及一些呼吸道症状，部分患儿食物过敏会出现呼吸道黏膜的水肿，如果严重的话，他会出现呼吸困难或者声音沙哑、呼吸不通畅等一些表现。那么其实最严重的就算全身的表现了，例如一些过敏性休克， 患儿会有全身休克的一些表现，像宝宝突然间出现全身的皮肤湿冷、心跳加快等表现，这就是一个食物过敏的表现。
通常吃虾会出现皮肤的症状比较多，但是严重的话，患儿就会出现全身的表现，例如休克等一些表现。