胃酸可以帮助消化，但是胃酸过多会引起胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。胃酸多常见的症状是胃热、烧心，空腹后出现胃痛。胃酸常见的病因有暴饮暴食、过量饮酒、过量吸烟、进食辛辣刺激食物、过度疲劳、睡眠不足、情绪抑郁也会引起。
此外，消化系统疾病，比如胃溃疡、十二指肠溃疡等也会出现胃热、烧心。平时应该注意一日三餐定时定量，吃的太饱会加重胃负担，引起胃窦部扩张，刺激胃酸分泌，而吃的太少，食物不能够充分中和胃酸，胃酸刺激后会引起胃痛。
应避免刺激性食物和不良嗜好，比如少食辛辣刺激食物，过量的食盐、酱油、香料以及醋等；戒烟、少饮酒、少喝浓茶、咖啡等饮料，它们 均可刺激溃疡和胃黏膜，增加胃酸酸度，引起溃疡病。
在治疗上面，可以口服奥美拉唑、兰索拉唑、埃索美拉唑、雷贝拉唑等PPI制剂，也就是质子泵抑制剂，具有抑制胃酸的作用，也可以服用达喜铝碳酸镁、铝镁二甲硅油这一类药物，具有中和的作用，可以抗反流、抗反酸。如果出现吐黄水，可以来医院做检查，做胃镜，查看是否有胆汁反流，也可以做肝胆的彩超，排除胆道疾病。