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胃不好可以吃竹笋吗

聂里红脾胃病科副主任医师
北京中医药大学东直门医院三甲

胃不好病人一般都可以吃竹笋。竹笋含有很多丰富的膳食纤维,尤其是很嫩的竹笋,切碎用水焯过以后可以吃。新鲜的竹笋一定要用水焯,因为含有很多的草酸,如果不焯,吃到胃内可能会造成不良反应,甚至是形成胃结石等,也不利于消化吸收。胃不好分为很多种情况,具体如下:

1、慢性胃炎、胃部饱胀:最基本的慢性胃病也算是胃不好,也可以吃竹笋;

2、胃溃疡:食用竹笋等高纤维的食物,可能会消化欠佳此时可以暂缓,等胃部病情好转再进行食用;

3、胃部恶性肿瘤:无论有无转移,还是转移性的晚期胃癌病人,对于竹笋的消化可能会差,可以适当的减少食用或完全不食用。一般有恶性肿瘤的病人,尤其有梗阻的病人,要求进食流食以及少渣饮食,所以竹笋对其不适合。

2023-11-15
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