冠状动脉粥样硬化性心脏病患者饮食上一定要注意切忌高盐、高脂、高热量饮食。建议冠心病病人要吃富含纤维素、低糖、低脂、低盐饮食,确切的说就是要多吃粗粮,因为这些饮食里面富含纤维素,热量不高,脂肪含量比较少,而且糖分含量不高,有利于控制冠心病病人血压、血脂、血糖,从病因上帮助治疗冠心病。传统认为慢性病、严重疾病应补一补,跟上营养,但实际冠心病是一个富贵病,绝大多数冠心病是因为长期饮食不注意,导致高血糖、高血脂,久而久之导致冠心病,所以一旦出现冠心病,切忌大补,切忌高营养饮食,要清淡饮食,简单饮食, 只要营养热量充足就可以。不用特殊饮食,就是建议要清淡饮食,富含纤维素、富含绿色蔬菜饮食。