骨关节炎的饮食目前来说并没有权威和具体的推荐方案,但是提倡患者均衡营养饮食:
1、避免过多的热量摄入;
2、提倡患者多吃水果或蔬菜,果蔬等食物富含抗氧化剂,苹果、洋葱、草莓等,有助于减轻关节的炎症反应;
3、在食用油的选择方面,提倡运用橄榄油,有助于减轻患者关节的炎症反应,同时也要避免烧烤或油炸等高热量的食品。