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糖尿病吃什么主食最好

顾锋内分泌科主任医师
北京协和医院三甲复旦榜 A++++

糖尿病患者主食都能吃,但是血糖指数低的主食比较好。升糖指数低的主食,比如燕麦、荞麦、俄罗斯大列巴,类似这类粗粮比较好,比如特别喜欢吃米饭。

但是如果加点糙米,也叫二米饭,那可能比白米饭升糖指数低,所以吃饭的时候建议以粗粮为主。

如果实在不行可以掺杂着一起吃,这样血糖就不会升高太快。另外,建议糖尿病患者改一下吃饭顺序,先吃生吃的蔬菜再吃蛋白,最后吃主食,把吃饭顺序改了以后,看看血糖是否比原来平缓。

2023-12-02
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