褥疮患者的饮食应遵循以下原则:
1、可以消化道摄入:应充分利用消化道功能;
2、无法消化道摄入:可进行静脉营养注射;
3、营养摄入必须足量:以免营养不良加重褥疮;
4、消化道不耐受的食物,可采用不同配方营养素摄取;
5、老年患者大多牙齿不好,建议食用易消化食物或者研磨食物;
6、建议多摄入优质蛋白、碳水化合物、维生素以及矿物质。