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糖尿病主食吃什么好

袁力内分泌科主任医师
湖南省直中医医院三甲

糖尿病治疗包括饮食治疗,尤其主食最为关键。主食占基础营养的50%-65%,糖尿病主食包括米、面、杂粮,五谷杂粮包括燕麦、小麦、荞麦等。选用主食搭配时,应按照1:1或2:1的粗细粮搭配。

分配主食时,讲究早餐1/5,中餐和晚餐各占2/5,亦可一日三餐各占1/3的主食,要求均匀搭配,切勿饥饱不均匀。进行主食治疗时,需注意含糖指数的概念,应避免部分含糖指数较高的主食,如稀饭、米粉、油炸食品、含糯米的食品等。

2023-11-21
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