木糖醇作为一种功能性甜味剂,不需通过胰岛素代谢进入血液,不会引起血糖升高,糖尿病患者可以食用。需注意的是,即便木糖醇不会升高血糖,但仍不能无限制食用。糖尿病患者日常应遵照医嘱,合理搭配三餐,保证营养摄入充分,将血糖控制在合理范围,防止糖尿病并发症产生。对于木糖醇等甜味剂食品,可适当补充,但不可长期大量食用。