急性咽炎的饮食需要注意的事项有:
1、建议以软食或者流质饮食为主,多食用粥、稀饭、面条类的食物,日常尽量少食用米饭等;
2、注意多食用高蛋白、低脂类的食物,如鱼类、肉类,以及豆制品、牛奶等;
3、避免食用过热或者过冷的食物,注意休息,增强抵抗力;
4、避免食用过于辛辣刺激,以及油腻、油炸类的食物。