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糖尿病能吃鱼吗

刘庆春营养科主任营养师
解放军总医院第三医学中心三甲

糖尿病患者可以食用鱼类。糖尿病患者对各种营养素均有适量需求,如优质蛋白。鱼是营养价值较高的食物,蛋白质含量较多,脂肪含量较低,而且脂肪为不饱和脂肪,而其他肉类,如牛、羊、猪肉的脂肪是饱和脂肪。

另外,鱼易于消化,较利于中老年患者食用。但有些糖尿病患者年龄偏大,如果口齿功能较弱,需预防卡鱼刺问题,防止发生危险。

2023-10-29
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