慢性腹泻中包含两个概念,腹泻指排便次数>3次/d,伴随排便性状的改变,排便量>200g/d。排便性状改变包括水样便、不成形便,甚至有黏液、脓血,夹杂不消化食物、肠黏膜脱落物等。慢性是连续的排便次数、排便性状的改变,持续时间在2个月以上,即慢性腹泻;或者以上改变的间歇期在2-4周内,也属于慢性腹泻的范畴。