阑尾炎术后15天，如果肠道功能恢复，经常出现排气、排便，并没有明显并发症，例如没有阑尾的切口疼痛、腹腔感染，基本可以正常饮食，这时可以进食以下食物：
1、奶类食品：这时推荐进食容易消化、营养价值比较高的食物，例如牛奶、酸奶等，建议每天喝酸奶；
2、蛋类、豆类食物：这时可以多吃蛋类食物，例如鸡蛋、鸡蛋羹等，还可以进食豆腐；
3、炖菜：这时可以进食煮或炖烂的排骨、排骨汤、鱼等；
4、其它食物：这时可以进食新鲜的蔬菜、水果、面条、馒头、米饭等，此类食物都容易消化。
这时不建议进食骨头、包子、饺子、韭菜、芹菜等，这些食物并不容易消化，容易导致消化不良，因此不建议进食上述食物，其它食物都可以正常进食。