扁桃体肥大的摘除手术多从经口入路而采取手术，手术方式常用的有三种，有扁桃体剥离摘除术、扁桃体挤切术、扁桃体低温等离子消融术。
1、扁桃体剥离术：是最经典的术式，手术切口选择在舌颚弓，目的是沿被膜将扁桃体完整摘除；
2、扁桃体挤切术：适用于扁桃体肥大外露型儿童，不适合于炎症较重与周围组织有粘连的患者。从舌颚弓的炎症特点可以判断，扁桃体挤切将扁桃体整体挤入刀环，而将其摘除；
3、扁桃体低温等离子消融术：是近期新发展的最新术式，在全麻下进行，沿扁桃体被膜将扁桃体完整摘除。
扁桃体肥大分为病理性肥大及生理性肥大，一旦出现反复发炎影响吞咽、讲话含 水音、咽部异物感、形成病灶等，都是手术摘除的指征。