不同医院胃癌手术后住院时间不同。如果以手术为界，术前检查在很多大医院为门诊完成，可能术前真正住院时间为1-2天。术后属较关键阶段，胃癌术后恢复期为7-10天。但因现代医学发展，在很多医院采取快速康复外科理念，很多大医院因治疗患者有较多经验，可能术后3-5天患者可恢复到出院标准。
因此，不同级别医院、不同手术方式，患者住院时间有所不同。抛开术前时间，术后大部分需一周左右，恢复较快一周内可达到出院标准，恢复慢可能需10天左右。除非出现特殊并发症，若出现并发症，住院时间需延长，可能为半个月、一个月甚至更长时间。