胃癌手术以后能不喝酒、能不抽烟，就尽量避免。如果实在控制不住，就选择对胃刺激比较小的酒的种类。
实际上喝酒或者过量饮酒，也是导致胃癌发生的一些刺激因素，喝酒或者喝高度的酒会对胃黏膜形成长期刺激，导致胃黏膜变性、萎缩，导致胃癌的发生。所以胃癌手术以后能否喝酒，这个问题的答案非常显而易见。
在临床上也经常碰到一些喜欢喝酒的病人，手术以后病人觉得自己恢复得很好，很难控制自己，想要喝一点酒。如果实在没法忍受，建议可以喝一些黄酒、米酒和葡萄酒之类的酒。酒精含量比较低，对胃黏膜刺激比较小，也很少引起胃损伤。但也不能多喝，一定要控制量，也不能酗酒。
同时手术以后也要定期对胃进行监测，保证这个胃不会再次发生肿瘤性病变。