儿童的急性肠胃炎易引起脱水的表现:1、儿童身体容量较小,同时对水分的需求较大;2、出现胃肠炎后,恶心、呕吐会丧失一部分水分;3、腹泻、大量的排出物引起脱水;4、儿童的免疫系统不成熟,有些还伴有发热,使得经过皮肤、黏膜的不显性失水增加;5、出现严重脱水时,会出现精神萎靡和电解质紊乱。严重腹泻、呕吐时,会丧失大量钾离子,产生低血钾,表现为较明显的肌无力。