重度脂肪肝最好的治疗方法即控制体重。向心性肥胖是导致脂肪肝的常见因素,即为营养过剩。饮食上需多食蔬菜少食肉,合理搭配营养,适当的进行性体能锻炼,脂肪肝即可得到较好的控制。若合并肝功能异常或高脂血症患者,可使用对应的药物,降脂类药物可对肝功能造成一定影响,临床使用需谨慎。