进食橙子可使血糖升高，但糖尿病患者可以适当进食橙子。因为橙子含糖量属于中等程度，不是含糖丰富的水果。水果或其它食物的升血糖能力称为升糖指数，升糖指数<55，属于低升糖指数食物。橙子升糖指数约为40，属于低升糖指数水果，而且橙子富含维生素C、纤维素。糖尿病患者空腹和餐后2小时，血糖控制在正常范围，可以在两餐中间适当进食橙子。
患者血糖过高时，需减少含糖水果的摄入，可以选用含糖较低、升糖指数低的酸性水果，如山楂、草莓等。患者的血糖控制不佳时，可进食黄瓜、西红柿，含糖少而 且升糖指数较低，对血糖影响较小。