胆囊是位于肝脏外缘的器官，主要作用是接收和浓缩由肝脏产生的胆汁，在进食后排入肠道内，辅助脂肪和食物消化。胆囊的主要作用是储存胆汁，一旦由于疾病原因切除胆囊后，患者在短期内可能会存在消化功能的轻度紊乱。表现为脂肪消化能力下降，如术后短期进食大量油腻食物，患者可出现腹胀、腹痛等对脂肪耐受不良的反应。
通常身体会在数月内逐渐适应没有胆囊的情况，适应之后，患者对正常食物的消化能力以及对油脂的耐受能力会逐渐恢复，最终身体可以完全代偿，使消化系统恢复到正常状态。若患者只是切除胆囊，通常 不会造成长期的副作用，也不会有很多后遗症，无需过于担心。