蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症的一个类型,表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。该病在我国广东、广西、福建、四川、云南等地区较多见,是一种遗传性疾病,发病时病情往往很严重,但治疗后,能取得一定效果,因为是遗传性疾病,所以不能根治。另外,患者平时应避免食用蚕豆等。