糖尿病人喝白酒，血糖有时会升高，主要取决于本身喝酒前血糖控制状态，其次取决于喝的白酒量是多少，最后取决于喝酒的同时有没有进餐，具体如下：
1、会升高较多：首先取决于病人基础血糖水平，如果喝酒时本身血糖较高，波动较大，而且喝的量又比较大，同时还要吃一些食品，即吃下酒菜，此时血糖就比平时高很多；
2、升高不明显：如果病人平时血糖控制尚可，喝的酒量也不大，配合的食品吃得也不多，相对是比较合理的热量范围内，则血糖升高就不很明显，相当于一顿普通饭量。
如果以上三点做到合理控制，喝白酒不会对血糖影响很大，如果以上三点没有控制好，喝白酒对血糖的影响就会较高。