胃病吃哪种饼干好，要看病人的症状、饼干里面的成分决定。比方说病人有胃病，同时有反酸、烧心的表现，尤其在饥饿时症状更加明显，这时可以吃一些含有碱性、偏碱性的饼干。比方说市面上有卖的苏打饼干，如果出现反酸、烧心、胃疼时，可以嚼两块这样的饼干，对于缓解反酸、烧心，缓解胃疼有一定的帮助。
对于没有反酸烧心，而是出现有消化不良，比方说容易肚子胀、恶心、打嗝、不爱吃饭，这种情况就要吃发面的制作出来的饼干。市面上也有卖的这种通过面粉的发酵，然后蒸出来的饼干，这种饼干往往摸上去也比较偏软，吃进去可以通过唾液的浸泡，很快就会变软，变得很细小，比较软、糯，容易被消化、吸收。所以有消化不良的胃病时，可以选择这类的饼干。