芡实茎又叫鸡头菜，是芡实下面细细的茎。芡实茎味咸、甘而平，入脾经、胃经、心经，有止烦渴的功效，具体的功效与作用如下：
1、清脾胃的虚弱：芡实茎入脾胃经，能清脾胃的虚弱，用于咽干、口燥、不想吃东西；
2、治疗胃阴虚：胃阴的不足出现的恶心，使用芡实茎有治疗胃阴虚的功效；
3、清虚热：比如热病的后期出现的虚弱、烦倦、乏力等病证时，可以用芡实茎，对于心烦、倦怠有很好的治疗作用。
芡实茎要在医生的指导下去应用，不要自作主张地乱用。只有在医生的指导下去应用，这个药物才能够取得疗效，而且会避免不良反应的出现。