咽炎和食道癌的区别，主要在于位置不同，症状表现不同。常见区别如下：
1、咽炎：主要表现为嗓子的不舒服，如嗓子干、痒、疼痛，可能会在咽喉部出现异物感或吞咽不适，是单纯咽部的炎症反应，咽炎通过药物治疗或局部治疗，通常能够达到治疗效果；
2、食道癌：主要是表现为吞咽的阻挡或者疼痛，因为位置不同，所以表现的症状可能完全不同，症状出现的位置也不同，食道癌是因为恶性肿瘤，因为病变病理性质不同，处理方法也不同，如果是食道癌，通过药物治疗，通常没有治疗效果。
咽炎和食道癌的病人也有共同的症状，都有可能感觉到嗓子可能会有异物感，或者是有吞咽不适和一些不舒服的感觉。但是他们的本质不一样，因为病理性质不一样，处理起来可能也不一样，因此从治疗这一点，也可以看出来它们两个之间有不同。