鱼肝油的壳能吃，鱼肝油的壳是由明胶、纤维素及糖类等成分组成。在吃鱼肝油时，壳可以进行咀嚼、吞咽，不影响孩子的消化功能，到胃内以后，能够快速的消化和吸收，不会造成不良影响，比较安全。鱼肝油之所以做成单个包装、胶囊包装，主要是便于携带，另外剂量比较准，不容易造成过量食用。
鱼肝油在包装、运输的过程中，容易被氧化，氧化以后会出现变质，单个包装便于运输和储藏，所以鱼肝油会包装为胶囊状。鱼肝油的壳可以吃，而且比较安全，便于运输和携带。如果孩子在服用鱼肝油时，由于年龄较小，可以将壳去掉，挤出鱼肝油，滴到食物上或孩子的口子。鱼肝油的成分是维生素A和维生素D，有助于孩子生长发育的需要。