喉咙发痒、发干需要做以下处理：
1、淡盐水漱口：淡盐水可以使咽腔黏膜保持清洁、湿润；
2、多喝水：每天需要喝2000mL的水，保持咽腔黏膜湿润，可以避免喉咙发干；
3、口服清热去火的药物：如果喉咙发痒、发干是慢性炎症所引起，需要通过口服清热去火的药物，比如草珊瑚含片、一清胶囊进行1周的治疗，咽腔慢性炎症的症状可以得到缓解；
4、口服抗组胺药：如果喉咙发痒、发干是由于体质出现过敏反应，对周围环境出现过敏所引起，这时需要通过口服抗组胺的药物，比如每天晚上睡觉前口服氯雷他定，这样可以通过抗过敏起到止痒的效果。