婴儿蛋白质过敏其实是婴儿牛奶蛋白过敏，出现牛奶蛋白过敏，处理如下：
1、母乳喂养：建议母亲回避牛奶、鸡蛋、海鲜、贝壳类，常见过敏原还有豆类的大豆、花生，所以对于母乳喂养的母亲，需要回避这些食物，其和牛奶蛋白过敏都有交叉反应；
2、配方奶喂养：因为对奶蛋白过敏时，可以选择配方奶，比如深度水解蛋白或者氨基酸配方。深度水解蛋白是蛋白质水解成肽类，再水解成部分氨基酸。氨基酸配方是所有蛋白质类都水解到氨基酸，氨基酸没有致敏原。所以配方奶喂养，建议用氨基酸配方粉进行喂养，把奶粉稀释以后孩子逐渐适应，则不会十分拒绝配方奶。