多发性脂肪瘤是由分化良好的脂肪组织构成，在人体中形成多发的瘤体或肿物，多发生于皮下，在体表可以摸到。脂肪瘤周围有一层薄的结缔组织，内中有被结缔组织束分成分叶状、成群的正常脂肪细胞。
如果在结构上除有大量的脂肪组织外，还含有较多的结缔组织，即质地较硬的物质或血管，就会形成比较复杂的脂肪瘤。单个的脂肪瘤称为孤立性的脂肪瘤，如果身上出现2个或2个以上的脂肪瘤，则称为多发性脂肪瘤，瘤体通常较小，直径在1cm左右，确诊后通常无需特殊处理。如果是单发、较小的脂肪瘤，不再继续增长，通常也不需要处理，如果是单发、较大的 脂肪瘤，则需进行手术切除。