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胆囊炎能吃蛋黄吗

李涛肝胆外科主任医师
北京大学人民医院三甲全国第21

对于胆囊炎能否吃蛋黄,需要根据胆囊炎的症状来判断。具体如下:

1、能吃:如果是慢性胆囊炎,没有出现过急性胆囊炎发作和胆绞痛发作的情况,适当地吃蛋黄是可以的,比如每天吃一个鸡蛋,可以吃蛋黄。在日常生活中,对于没有发作过急性胆囊炎和胆绞痛的患者,每天吃一个鸡蛋,能够补充所需要的优质蛋白质、微量元素等是完全可以的;

2、不能吃:但对于既往发作过急性胆囊炎,有时合并胆囊结石,又有胆绞痛发作的患者,吃蛋黄要慎重,要尽量少吃或不吃。因为对于有过胆囊炎急性发作或胆绞痛发作的患者,这种高脂肪、高胆固醇的饮食,可能会诱发急性炎症或胆绞痛发作,需要尽量避免这种高脂肪、高胆固醇的饮食。对于既往发作过急性炎症、胆囊炎,如果吃过多的胆固醇或高脂肪饮食,可能诱发急性炎症发作的,需要慎重和小心。

2023-12-25
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