胃镜可以观察到食道和咽喉部，其实胃镜是比较细小的、直径1公分左右的一根软镜子。这根软镜可通过口腔、咽喉部再下到食道、胃腔以及近端的十二指肠，所以通过的部位基本上都能够看到。
但是胃镜不是咽喉部的主要检查手段，咽喉部有支气管镜去观察。胃镜主要是观察食道、胃以及近端的十二指肠，所以咽喉部的病变一般不用胃镜来观察。
但如果有明显的病变，比如咽喉部长了东西，胃镜可以大致看得出来，然后怀疑咽喉部有问题，就建议做耳鼻喉科的一些检查或者其他的喉镜等检查。当然胃镜可以将食道看得 清楚，如果食道有些异常，有可能在胃镜下取病检。