吃液体食物以及脂肪含量少的食物消化快。日常进餐的食物有很多种，有脂肪类食物、蛋白类、糖类食物，这是按照成分来分，按照形态来分可以分为流食、半流食、软食、普食。食物当中的脂肪含量越高，消化速度越慢，而且高脂饮食对胃肠道，以及心血管系统，都有不良的影响。这些糖类相对消化速度较快。
日常进食的食物，多数是混合食物，进食的如果是液体的食物，消化和排空速度会远远快于固体食物。一般情况下，进入人胃内的食物，如果是混合固体和液体的食物，它的成分是脂肪类物质、蛋白质类物质以及糖类物质均匀混合的情况下，排空 时间大概是三个小时。如果仅仅是液体比如牛奶，可能十几分钟到半小时就会排空。