贫血是临床常见的症状，要明确贫血的原因才能有效地治疗。其中营养性贫血仅仅是原因之一，包括缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血，还有再生障碍性贫血、溶血性贫血、白血病等导致的贫血。因此，若患者出现面黄、乏力、食欲减退、头晕、心慌等贫血症状，建议及时就诊，完善检查，以明确贫血的原因，不要擅自食补生血或补血。
即使是营养性贫血，所需补充的营养物质也不同。缺铁性贫血需要补充铁剂，巨幼细胞性贫血需要补充叶酸或者维生素B12。即使补充所需原料之后，血红蛋白的恢复也需要至少1个月左右的时间，所以补血最快的措施只有输血，没有最快最好的补血食物，主要是依靠药物补血。
在食物方面，缺铁性贫血要注意补充一些有益的蛋白质类、瘦肉类、血制品、动物内脏、猪肝以及菠菜、红枣、桂圆等。巨幼细胞性贫血需注意补充绿色食物，以及瘦肉类、蛋白质类、鱼类，有利于改善贫血。