痛风患者可以喝蜂蜜水，但是要控制适量饮用。蜂蜜是日常生活中常见的饮品，含有丰富的营养物质，其中的矿物质还有微量元素，对身体都非常有益，老、少都非常适合，而且口感也很好，很多的大人、小孩都喜欢饮用。
但是蜂蜜当中含有大量的果糖成分，这种果糖几乎占了蜂蜜成分的50%左右。在研究中发现这些果糖在体内，要通过三磷酸腺苷的途径来进行分解，而三磷酸腺苷是体内的能量供给的直接成分，而且是含有嘌呤的一种能量供给成分，在分解过程当中会增加血尿酸的产生，会刺激机体内源性尿酸生成增多，从而加重高尿酸血症的程度，甚至可能 会诱发痛风。所以对于痛风或者高尿酸血症的这类患者，不适合大量食用蜂蜜水，但是偶尔少量的喝一点，可以起到一定的好处。同样出于这种考虑，对于含有较多果糖的食品，例如一些糖果、甜点，还有果糖的饮料，也不建议经常的饮用或者过量饮用。