风湿性心脏病患者没有特别饮食禁忌，但需要注意如果风湿性心脏病合并心房纤颤、心脏跳动不规律，在这种情况下可能服用华法林类抗凝药，作用与维生素K相反。食物中的绿叶蔬菜中维生素K的含量比较高，可能与药物相抵触，会抵消或减轻治疗作用，建议减少深绿色蔬菜的摄入。
如果深绿色蔬菜吃得过多，可能会抵抗华法林的作用，需要加大华法林剂量才能达到所需要的治疗效果。如果没有监测的情况下，治疗指标可能会偏离目标值甚至可能出现血栓等并发症。因此，风湿性心脏病患者服用华法林时，建议少吃深绿色蔬菜类食物，避免减弱 药物的药理作用。