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奶粉嘌呤含量高吗

刘爱华风湿免疫科主任医师
北京医院三甲复旦榜 A+

普通奶粉主要经牛奶烘干、雾化成粉状后而制成,而牛奶的嘌呤含量较低,每100g牛奶中的嘌呤含量仅为1.4mg,因此普通奶粉的嘌呤含量也较低。痛风人群以及高尿酸血症人群可正常食用奶粉,但要注意以下几点:

1、不食用含糖奶粉,因为糖类会对尿酸水平造成不良影响;

2、若痛风以及高尿酸血症人群合并血脂代谢异常,则建议喝脱脂奶粉,而不是全脂奶粉,减少对血脂的影响;

3、建议痛风以及高尿酸血症人群,不要过量食用奶粉。一般这类人群的肾脏有损伤,如果过量摄入蛋白质,则会增加肾脏负担,对肾脏产生一定的不良影响。

2023-11-03
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