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莓茶的作用和功效

王丽杰中医科副主任医师
吉林省一汽总医院三甲
莓茶,这一源自五陵山脉的珍稀饮品,又称青霜古藤茶,其独特之处在于幼嫩的茎叶中富含天然的活性成分黄酮,它被誉为黄酮之王,这层覆盖于茶叶表面的白霜正是黄酮类化合物的结晶,看似发霉实则价值非常高,第一、美容养颜,其多酚类物质能够有效地清除自由基,抗氧化、抗衰老,使皮肤焕发自然的光彩,同时还能提高机体的免疫力,促进消化,健脾开胃,尤其适合食欲不振、消化不良的人群,第二,莓茶性凉,味苦、微涩,能够清热利湿,有效地缓解夏季的身热不适与烦渴,还具备平肝降压之功,霉茶中的活性成分能够促进血液循环,软化血管,为心脑血管的健康保驾护航,第三、莓茶有一定的抗菌消炎作用,可以辅助地治疗口腔炎、支气管炎等病症,然而莓茶虽好却非万能植物,它更多的是在于预防和辅助的治疗上发挥作用,而不能替代药物,同时脾胃虚寒者饮用时需谨慎,以免加重不适,它的食用方法是什么样的,冲泡莓茶时建议95℃以上的开水以充分的释放黄酮,无需洗茶,第一泡即为精华,茶水的比例是2-3g的干茶配300-400mL的开水为宜,热饮更佳,避免冷饮带来的不适,莓茶可反复冲泡3次。
2025-04-15
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